Noticias ONU Cambio Climático, 11 de junio de 2019 - En la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático de este año, que se celebrará en Bonn en junio (SB50, a partir del 17 de junio), los expertos estudiarán la manera de desplegar soluciones energéticas descentralizadas y fuera de la red para el uso inteligente de la energía y el agua en la cadena agroalimentaria.

El término cadena agroalimentaria describe todas las etapas relacionadas con la producción agrícola de alimentos, una cadena de acontecimientos que van desde la producción hasta el procesamiento, el comercio, la distribución y el consumo.

A medida que la población mundial sigue creciendo – se espera que alcance los 9 800 millones de personas en 2050–  la demanda de alimentos aumenta y ejerce una presión adicional sobre los recursos naturales.

Al mismo tiempo, las diversas etapas de la cadena agroalimentaria dependen en gran medida de los costosos combustibles fósiles para el suministro de energía, desde la fase de producción primaria hasta la distribución de alimentos, el procesamiento y la cocción. 

El sector agrícola y sus correspondientes procesos generan el 22 % de las emisiones globales anuales de gases de efecto invernadero. Reducir el uso de combustibles fósiles es crucial para que la comunidad internacional alcance su objetivo central del Acuerdo de París sobre el cambio climático, que es limitar el aumento de la temperatura media mundial lo más cerca posible de 1,5 grados centígrados.

Como parte de una reunión de expertos técnicos sobre mitigación (TEM-M por sus siglas en inglés), los gobiernos y las partes interesadas que no son Partes explorarán políticas, prácticas y tecnologías de mitigación de alto potencial con importantes cobeneficios para el desarrollo sostenible, con el potencial de aumentar la ambición climática antes de 2020.

Los siguientes son algunos ejemplos positivos de estas tecnologías, especialmente las relacionadas con la energía solar:

• El estado de Rajastán, en la India, cuenta con el mayor programa de bombas solares del mundo, con más de 30 000 unidades que suministran energía para el riego. Este programa promueve medios de vida sostenibles para los agricultores y aumenta la resistencia a la escasez aguda de agua en la región árida. 

• La empresa Nestlé ha introducido sistemas solares de refrigeración de leche en el Valle del Rift, en Kenia. Los llamados "MilkPods" (especie de contenedores de leche) tenían capacidad para procesar 600 litros de leche al día, y fueron diseñados para que los productores de aldeas remotas que no tenían acceso a los suministros de energía convencionales los pudieran utilizar. Los MilkPods reducen el consumo de energía, las emisiones de gases de efecto invernadero y los costos operativos en comparación con los generadores diesel.  

• La empresa Tapi Food de Surat, India, utiliza tecnología termosolar concentrada para generar calor y vapor en su planta de procesamiento de alimentos. El sistema está compuesto por 10 espejos de seguimiento solar automáticos que generan aproximadamente 350 kg de vapor al día cada uno.

• La reunión de expertos técnicos sobre mitigación (TEMs-M) de junio en Bonn está dirigida y organizada por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), la Corporación Alemana para la Cooperación Internaciona (GIZ), la Agencia Internacional de Energía Renovable (IRENA) y el Instituto Internacional del Agua de Estocolmo (SIWI), con el apoyo de la secretaría de la CMNUCC.

También puede seguir las últimas novedades a través de la página de la comunidad de Facebook Mitigation and Transparency Exchange (en inglés) para obtener información e instantáneas de las reuniones. Lea más sobre el evento aquí.